澜记老香港茶点位于位于瑞景加州的香港牛庄,一进门浓郁的有里买港式风情 让人瞬间穿越,墙上贴着的卖金眉去照片,海报。骏眉金骏那怀旧的茶叶老式留声机,那古旧的香港木板,仿佛向我们娓娓道出当年发生的有里买故事。
现做的卖金眉去鸡蛋仔香气扑鼻,看着美女操作 ,骏眉金骏从鸡蛋液,茶叶倒入蛋仔机里,香港抖匀,有里买合盖,卖金眉去迅速翻面,骏眉金骏剔除多余部分,茶叶调好时间,等上2分半钟,分分钟感觉到鸡蛋的香气,相当的诱人,铛的一声是那么的悦耳,翻开盖子,有些褐黄的鸡蛋仔新鲜出炉了,别急,刚做出来有点绵软无力,看到小风扇没有,对啦,对着风吹一会儿,一会儿就可以就酥脆了!吃起来有点外酥里嫩的感觉。
尝试了三种口味,原味,抹茶,卡夫味,我可以说三种口味我都喜欢吗!
口感酥脆,松软香甜,奶味浓郁,真心不错。
双皮奶嫩滑,咋一看,以为是豆花,豆花一般的嫩,豆花一般的滑,不过,奶味十足,甜度适中。
杨枝甘露
牛角包,外皮涂了甜蜜的炼乳,牛角包很酥脆,热热地吃感觉很香甜。
丝袜奶茶的醇香,吸引了我,一口下去,香醇顺滑,感觉很赞,茶味够厚。
菠萝油 酥皮味道不错,喷香酥脆,菠萝包带着温度,表皮香脆,夹着半融化的黄油片很是美味。
香蕉撞奶,瓶子挺有感觉的,喝起来,有浓郁的香蕉味,带点奶香。
咖喱鱼蛋 ,咖喱入味,鱼蛋Q弹,赞哦!
咖喱鱼糕
厚奶摩卡,厚厚的奶盖
整体感觉店家遵守“手造、自然、健康”的经营理念,细节部分做得不错,价格也亲民,下午茶的推荐场所!
tips:
店名:澜记老香港茶点
地址: 洪莲路加州商业广场牛庄2124号店(嗨八戒旁)
电话:0592-5986517
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